The Avocado Factory, le paradis de l’avocat à Lyon, de l’entrée au dessert ! 🥑7 à déguster !😋

https://7alyon.com/

Une nouvelle adresse à découvrir cette semaine : The Avocado Factory. Le concept ? De l’avocat décliné de l’entrée au dessert. Ouverture mardi 26 avril 2022.

À présent, gros plan sur l’avocat, ce fruit issu de l’avocat originaire du Mexique. Rappelons qu’il en existe trois grandes variétés, la plus populaire étant l’avocat Hass. Très calorique et riche en matières grasses, il remporte un franc succès de par sa douceur et son onctuosité. D’un point de vue étymologique son origine provient de l’espagnol provient de l’espagnol aguacate.

Précisément, c’est donc ce fruit qui est au centre du concept The Avocado Factory. En somme, une enseigne où l’avocat se décline de l’entrée au dessert. Une carte exclusive conçue par le chef Christophe Lemaire.

Lire la suite sur 7alyon.com :

https://7alyon.com/the-avocado-factory-le-paradis-de-lavocat-a-lyon-de-lentree-au-dessert/