On a testé : Gloria Gelateria, le glacier par Antonio et Marco Morreale dans le centre-ville de Lyon 🍦7 à déguster !
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Après avoir ouvert cinq établissements dont Tassin-la-demi-Lune, Caluire-et-Cuire, ou encore au Point du jour (Fantastico) et trois kiosques à pizzas, Antonio et Marco Morreale s’ouvrent à la vente réfrigérante de glaces et autres pâtisseries transalpines. Ils continuent leur expansion avec leur première boutique en tant que glacier en plein centre-ville de Lyon. Voici le compte rendu de ma visite chez Gloria Gelateria.
En moins de cinq ans, Antonio et Marco Morreale ont connu une expansion à vitesse grand V. Il faut dire que la cuisine italienne a toujours remporté les faveurs des Français et des lyonnais en particulier comme le prouve le remplacement de Pizza Pino en Volfoni Lyon à deux pas de la place Bellecour encore le succès de Nobile. Dans la droit lignée de leur âinés, les deux frères poursuivent donc la même stratégie avec l’ouverture progressive de nouveaux établissements. Le dernier en date, Gloria, glacier naturel sicilien “gelateria naturel, Siciliana de la Mona“.
Glaces, sorbets et pâtisseries fourrées
Une boutique où les lyonnais apprécieront les qualités d’un nouvel artisan glacier, Saverio, originaire de Palerme, et d’une pâtissière, Manuela, originaire de Catane. Gloria propose également des pâtisseries fourrées comme on retrouve en Sicile. Ce sont de vraies recettes de grand-mères là-bas, où la glace est sacrée. Objectif des deux frères : casser les codes, montrer que la pâtisserie italienne peut être belle.
La boutique est située en plein centre-ville, à mi-chemin entre la place des Terreaux et la place Bellecour au 2, rue Grenette. D’ailleurs, la boutique offre une vue imprenable en terrasse sur la colline de Fourvière.
La devanture présente une jolie terrasse avec seulement quelques tables en rotin bleu, un parasol et une arche en fleurs. Je pénètre alors à l’intérieur et découvre la boutique à l’esthétique soignée : néons, cornets de glace, suspendus, mais aussi lavabo ancien méditerranéen avec des citrons et au mur des photos des deux frères ou deux paysages siciliens. Sans oublier des bonbons (fraises Tagada et aux œufs), comme dans les autres établissements de la chaîne pour le côté addictif.
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