Meilleurs Bò bún à Lyon : nos 7 coups de coeur 🍲7 à déguster !😋

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Gros Plan aujourd’hui sur une spécialité : le Bò bún. D’ailleurs où manger les meilleurs Bò bún dans la capitale des Gaules ? Réponse dans les lignes suivantes.

Tout d’abord, connaissez-vous le bò bún ? Il s’agit d’un plat de vermicelles de riz, servi à température ambiante et viande chaude. Le tout garni de salade et arrosée de sauce de poisson sucrée-vinaigrée.

Il a été par les réfugiés issus de la diaspora han-chinoise des dialectes teochew,  cantonais et hokkien dit minnan nés au Cambodge.

Meilleurs Bò bún à Lyon : Hong ha

Tout d’abord arrêtons-nous dans le vieux Lyon. En effet, Hong ha vous propose une cuisine vietnamienne depuis près de quatre décennies en pleine rue Saint-Jean. Ainsi, loin des établissements touristiques le lieu propose d’excellentes spécialités. Cependant, il ne faudra pas tarder à s’y rendre. Car la cheffe de 68 ans s’apprête à quitter les fourneaux. Parmi nos coups de cœur des nems maison délicieux. Ou encore des lamelles de bœuf sur un lit de vermicelles. Assurément un restaurant de qualité !

📍21 St-Jean

69005 Lyon

🚇 Vieux-Lyon

☎️ 04 78 42 18 92 ou par téléphone portable 06 61 68 58 36

Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Puis le dimanche midi

Prix de la spécialité : 14 € 50

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