Sortir à Lyon - 7alyon.com

Share this post

🍴7 à déguster 🥫Les épiceries Abel, Maison ABEL 🍲 le meilleur de la gastronomie lyonnaise 😋🍴

7alyon.substack.com

🍴7 à déguster 🥫Les épiceries Abel, Maison ABEL 🍲 le meilleur de la gastronomie lyonnaise 😋🍴

https://7alyon.com/

Rédaction 7alyon.com
Dec 13, 2020
Share this post

🍴7 à déguster 🥫Les épiceries Abel, Maison ABEL 🍲 le meilleur de la gastronomie lyonnaise 😋🍴

7alyon.substack.com

A l’instar de Mathieu Vianney avec la Mère Brazier, Philippe Florentin souhaite développer le café comptoir Abel. En effet, cette institution lyonnaise se décline désormais sous diverses  formes. Notamment le Bistrot d’Abel aux Cordeliers. Ou plus récemment l’Epicerie Abel, 3, rue du Mail 69004 Lyon.

Ainsi, en 2018, Philippe Florentin avait transformé une ancienne pharmacie en épicerie. Avec, déjà à l’époque, la volonté d’offrir les plats mythique de la maison à emporter. Dans un premier temps, les habitants du quartier pouvaient ainsi déguster à leur domicile ces petites merveilles. Depuis, c’est même la France entière qui bénéficie du savoir-faire de la maison lyonnaise, avec des livraisons garanties en moins de 24 h.

Epiceries ABEL : à terme 5 adresses à Lyon

En somme, près de 9 plats, concoctés par le chef Bastien Depietri. Jugez plutôt : poulet au vinaigre, poulet aux morilles, tripes à la tomates. Mais aussi potée bourguignonne  bœuf bourguignon, poulet au vinaigre, blanquette de veau.

Lire la suite sur 7alyon.com : https://7alyon.com/les-epiceries-abel-maison-abel-le-meilleur-de-la-gastronomie-lyonnaise/

Share this post

🍴7 à déguster 🥫Les épiceries Abel, Maison ABEL 🍲 le meilleur de la gastronomie lyonnaise 😋🍴

7alyon.substack.com
Comments
TopNewCommunity

No posts

Ready for more?

© 2023 Hervé Troccaz
Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start WritingGet the app
Substack is the home for great writing