Le Kitchen Café, un lieu de vie qui change au fur et à mesure de la journée : petit déjeuner le matin, cuisine bistronomique le midi et bar à dessert l’après midi.

Connie Zagora est née en Suède, à Stockholm de parents polonais. Désormais, elle est la cheffe du Kitchen Café à Lyon. Une institution qu’elle dirige depuis maintenant sept ans, avec son compagnon pâtissier Laurent Ozan. Tous deux sont diplômés de l’école de Gastronomie Française Ferrandi.

La jeune femme  est arrivée en France en 2003. Puis elle rejoint la capitale des Gaules en 2011. Dès lors, elle multiplie les expériences dans les institutions lyonnaises à l’instar du Sofitel Bellecour, chez Takao Takano de Nicolas le Bec.

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